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平淡无奇的胡萝卜,有了这5种用法就是您的“平民人参”

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江苏泰州

发表于 2019-10-16 14:24:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
胡萝卜是一种含糖较多的植物,在日本有“东方小人参”美誉,我国有些地区也有“假人参”之称。



之所以这样称它,主要有两方面的原因,一是胡萝卜的营养丰富,物美价廉,可健身美容,而且有治病作用;二是胡萝卜的形状同朝鲜人参相似。
我国中医药学认为,胡萝卜味甘、性平,有健脾和胃、壮阳固肾、补血养颜、化滞下气等功效。《本草纲目》说胡萝卜“下气补中,利胸膈胃肠,安五脏,丰肌肉,令人健食,有益无损”;《本草求真》认为胡萝卜“宽中下气,去肠胃之邪,补中健食”;《医学纂要》认为胡萝卜能“润肾命,壮元阳,暖下部,除寒湿”,可治疗久痢、咳嗽和消化不良。


现代实验医学研究发现,胡萝卜中含有维生素B1、维生素B2、维生素C,对高血压、心脏病患者有裨益。胡萝卜有促进肾上腺素合成、降低血糖、改善冠状动脉血流、增进皮肤弹性、延缓皮肤衰老、减少皮肤皱纹等作用。



另外,胡萝卜中还含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可转变成人体所需的维生素A,也称“抗干眼病维生素”。而人体在缺乏维生素A时易患干眼病、夜盲症,易引起皮肤干燥,儿童缺乏维生素A,牙齿和骨骼发育也会受到影响。因此,长期吃胡萝卜及其制品,既可获得较好的强身健体效果,又可使皮肤处于健康状态,变得光泽、红润、细嫩。
胡萝卜不但营养丰富,而且价廉物美,脆嫩甘甜,家庭日常餐饮中适用于烧、炖、炒、煮、蒸多种烹调方法,或与其他原料搭配,制作成多种美味菜肴及保健饮食,保证你的皮肤特别好。试试下面的几款美容佳品吧:
1、胡萝卜面膜


A.【原料】胡萝卜数个。
【做法】胡萝卜榨汁,将干净的纱布浸于胡萝卜汁中,然后将纱布轻轻捞出贴在面部,20分钟左右揭去。
【功效】持续使用,有去皱纹、除黑斑、嫩肌肤的作用。
B.【原料】新鲜的胡萝卜,藕粉。
【做法】取两个新鲜的胡萝卜捣碎,拌上藕粉搅匀,温水洗脸后均匀涂在脸上,约20分钟后先用温水、再用冷水冲洗干净。
【功效】此面膜含有大量维生素A和维生素C,持续使用,可去皱,使粗糙的皮肤变得富有光泽。



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江苏泰州

发表于 2019-10-16 14:24:47 | 显示全部楼层
好贴!
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 楼主| 发表于 2019-10-16 14:25:10 | 显示全部楼层
2、胡萝卜粥



【原料】新鲜胡萝卜、粳米。
【做法】取新鲜胡萝卜洗净、切片,同粳米煮粥。早晚空腹食用。
【功效】具有健脾、润肤的功效,对面部皮肤干燥的人来说,是一种颇为适宜的美容药膳。

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 楼主| 发表于 2019-10-16 14:25:42 | 显示全部楼层
3、胡萝卜美容饮


【原料】胡萝卜120克,红枣10枚,枸杞子20克。
【做法】每日水煎煮内服,早晚各一次。
【功效】对于皮肤粗糙、皱纹、面色萎黄、缺乏光泽、眼睛干涩、消化不良的人很有效。


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 楼主| 发表于 2019-10-16 14:26:38 | 显示全部楼层
4、猪肝炒胡萝卜



【原料】猪肝250克、胡萝卜100克。
【做法】将猪肝洗净切片,放于大碗内,加盐、酒、姜、菱粉适量拌匀待用。将胡萝卜洗净切片。炒锅置于旺火上,倒油于锅内,烧热,将胡萝卜放入锅内煸炒,然后倒入猪肝翻炒几下即可装盆。
【功效】补肝、养血、益目,适用于夜盲、目涩、目难远视。

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 楼主| 发表于 2019-10-16 14:28:00 | 显示全部楼层

5、酱爆双丁




【原料】胡萝卜200克,肥瘦肉200克,花生油500克(耗40左右),湿淀粉10克,甜面酱25克,葱、蒜、盐、味精、香油各适量,鸡蛋1只。
【做法】将肉和胡萝卜切成1.5厘米大小的方丁,葱切成小段,蒜切成片。切好的肉丁放一碗内,加蛋清1只,放入湿淀粉,用手抓匀。锅内倒入花生油,烧热,倒入肉丁,用筷子划开,嫩熟捞出,将油控净。
勺内加油少许,用葱蒜爆锅,加甜面酱、胡萝卜略炒,放盐、味精、香油翻匀出锅即可。

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 楼主| 发表于 2019-10-16 14:28:18 | 显示全部楼层
美丽心经



​ 胡萝卜中含有维生素B1、维生素B2、维生素C,对高血压、心脏病患者有裨益。胡萝卜有促进肾上腺素合成、降低血糖、改善冠状动脉血流、增进皮肤弹性、延缓皮肤衰老、减少皮肤皱纹等作用。​​​

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